oishifood.อาหารอร่อย กับ อาหารจานด่วน "ซี่โครงหมูย่าง อร่อย" จะรับประทานเป็นกับแกล้ม หรือรับประทานกับข้าวสวยๆร้อนๆ ก็อร่อยคะ วิธีทำก็ไม่ยากคะ เคล็ดลับหมักเครื่องให้ครบ ประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อที่รสชาติของเครื่องจะเข้าเนื้อซี่โครง วิธีทำไม่ยากเลยคะ
ส่วนผสม "ซี่โครงหมูย่าง อร่อย"
- ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม
- ขิงแก่สับละเอียด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น พริกไทยป่น อย่างละ 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว เหล้าขาว อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ
- ลูกจันทร์ป่น อบเชยป่น อย่างละ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
- ล้างซี่โครงหมู พักให้สะเด็ดน้ำ สับเป็นชิ้นยาว 5 นิ้ว กว้าง 3 นิ้ว
- เคล้าซี่โครงหมูกับเครื่องปรุงทั้งหมดให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- ย่างซี่โครงด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อนให้สุกและเกรียม
- เมื่อจะรับประทานสับซี่โครงหมูย่างเป็นชิ้นใหญ่ จัดใส่จาน รับประทานกับแตงกวา และผักกาดหอม
oishifood.อาหารอร่อย กับ อาหารจานด่วน "ซี่โครงหมูย่าง อร่อย" เป็นเมนูที่รสชาติอร่อย เหมาะเป็นกับแกล้ม เคล็ดลับคือการหมักให้เครื่องเข้าเนื้อ และใช้เวลาหมัก 1 ชั่วโมง และเวลาย่างต้องใช้ไฟอ่อนนะคะ เพื่อนๆ ลองทำรับประทานนะคะ วิธีทำไม่ยากเกินไปคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น