oishifood.อาหารอร่อย กับอาหารจานด่วน "ผัดบล็อคโคลี่"ใส่หมูสับใส่กุ้งแห้ง ทำง่ายและได้ประโยชน์มากมายจากบล็อคโคลี่ ค่ะ
ส่วนผสมผัดบล็อคโคลี่
- บล็อคโคลี่ 1 หัว
- หมูสับ 200 กรัม
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือจะใส่กุ้งสดก็ได้ค่ะ)
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำม้ัน
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ้วขาว
- น้ำปลา
- เกลือ
- น้ำตาล
- พริกไทย
- น้ำซุป หรือน้ำเปล่าใส่ผงปรุงรสเพิ่ม
วิธีทำ
- นำผักบล็อคโคลี มาล้่างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งน้ำพอเดือดใส่เกลือ ลวกบล็อคโคลี่ พอสุก ตักขึ้น ผ่านน้ำเย็น พักไว้
- แช่กุ้งแห้งในน้ำ (ลดความเค็ม) แล้วตักขึ้นมาพักไว้
- ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมพอหอม ใส่หมูลงผัดพอสุก ใส่กุ้งแห้ง (จะใส่กุ้งสดก็ได้ค่ะ ) ใส่น้ำซุปปรุงรสให้ถูกใจ ใส่ผักบล็อคโคลีลงผัด พอสุก ปิดไฟ
- เสร็จเรียบร้อยค่ะ รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆๆ อร่อยและได้ประโยชน์มากมายค่ะ
คุณประโยชน์ผักบล็อคโคลี
- ในทางการแพทย์มีการวิจัยมาแล้วว่า การรับประทานผักบล็อคโคลีเป็นประจำนั้นจะ่ช่วยยับยั้งการลุกลาม แถมยังช่วยลดอัตราเสี่ยงการเป็นมะเร็งปอดได้ ป้องกันการเสี่ยงเป็นมะเร็งกระเพาะปัสสาวะอีกด้วย
- ต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างสุขภาพตาดี สุขภาพผิวหนังดี สร้างคอลลาเจน
- มีวิตามิน A B C E แร่ธาตุทองแดง สังกะสี ซิลิเีนียม อะซิทีลโคลีน
oishifood.อาหารอร่อยกับอาหารจานด่วน "ผัดบล็อคโคลี่" ใส่หมูใส่กุ้งแห้ง อาหารจานนี้ไม่ทำรับประทานไม่ได้แล้วนะคะเพื่อนๆ คงเห็นคุณประโยชน์จากบล็อคโคลี่แล้ว ทำรับประทานกันนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น