oishifood.อาหารอร่อย กับอาหารจานด่วน "ผัีดขิงใ่ส่หมู" รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆๆ อร่อยมาก และก็จะได้ประโยชน์จากขิงมากมายค่ะ เมนูนี้เหมาะกับคุณแม่ที่เพิ่งคลอดลูกด้วยค่ะ รับประทานจะช่วยขับน้ำนมคะ
ส่วนผสมผัดขิงใส่หมู
- หมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
- ขิงหั่นฝอย 1 ถ้วยตวง
- หอมหัวใหญ่
- กระเทียมสับ
- ต้นหอมหั่นเป็นท่อน
- พริกแดงหั่น
- พริกหยวก(เอาเม็ดออก)หั่นแฉลบ
- น้ำมัน
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- น้ำซุป หรือน้ำสะอาดใส่ผงปรุงรส
วิธีทำ
- ตั้งกระทะไฟพอร้อน ใส่กระเทียมสับกับหอมหัวใหญ่ลงผัดพอหอม ใส่หมูลงผัดให้สุก จากนั้นก็ใส่พริกหยวก ขิง ใส่น้ำซุป ปรุงรสให้ถูกใจ ใส่ต้นหอมหั่นเป็นท่อน ใส่พริกชี้ฟ้าแดงหั่น ปิดไฟ เสร็จเรียบร้อยค่ะ
- รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆ คะ
คุณประโยชน์ของขิง
- ช่วยดับกลิ่นคาวของอาหาร
- ช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียน
- แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม
- ลดอาการไอและระคายคอ
- ช่วยขับเหงื่อ
- ขับน้ำนม
- แก้อาการเมารถเมาเรือ
- แก้บิด
- บำรุงธาตุ
- ช่วยในการไหลเวียนของโลหิต
- ช่วยลดความดัน
- ช่วยลดคลอเรสเตอรอล
- ช่วยลดการอักเสบ
- ช่วยแก้ปวด
oishifood.อาหารอร่อย กับอาหารจานด่วน "ผัดขิงใส่หมู" เป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อย และเห็นคุณประโยชน์ของขิงแล้ว มากมายจริงๆ คะ จะเหมาะกับคุณแม่ให้นมบุตรด้วยนะค่ะ เพื่อนๆ ลองทำรับประทานกันนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น