สำหรับคนที่ชอบอาหารรสหวานนำ แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ข้าวราดหมูหวาน อร่อยหอม ออกรสหวานนิดหน่อย จะได้กลิ่นหอมจากน้ำตาลปี๊บด้วย ทำไม่อยากเลยค่ะ ถ้าคนไหนชอบหมูสามชั้นนะค่ะ เมนูนี้เหมาะเลยค่ะ มาดูส่วนผสมกัน
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น (หรือจะใช้หมูเป็นชิ้นหรือหมูสับก็ได้ค่ะ)
- กระเทียมสับ
- หอมแดงสับ
- น้ำตาลปี๊บ
- ซ๊อสปรุงรส
- ซีอิ้วหวาน
- น้ำปลา
- พริกไทยป่น
ลงมาทำกันเลยค่ะ
- นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- จากนั้นก็เตรียมกระทะตั้งไฟ พอร้อนก็ใส่น้ำมันนิดหน่อย(อย่าเยอะนะค่ะ ไม่งั้นจะเลี่ยน) จากนั้นก็นำกระเทียม
- กับหอมแดงสับ เจียวพอหอม
- นำหมูที่หั่นไว้ลงผัด พอสุกเติมน้ำสุกนิดหน่อยและก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วหวาน ซ๊อสปรุงรส น้ำปลา พริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นชิมรส จะออกหวานนำนะค่ะ (จะได้กลิ่นหอมจากน้ำตาลปี๊บ)
- เป็นอันว่าเสร็จแล้วค่ะ จัดใส่จานให้สวย ใช้ข้าวสวยกดใส่พิม และคว่ำหน้าลง นำหมูวางไว้ด้านข้าง ลองทำดูนะค่ะ ทานจานนี้แล้วอาจจะต้องออกกำลังกายเพิ่มนะค่ะ อิอิ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น