Powered By Blogger

วันศุกร์

ข้าวราดหมูหวาน







สำหรับคนที่ชอบอาหารรสหวานนำ แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ข้าวราดหมูหวาน อร่อยหอม ออกรสหวานนิดหน่อย จะได้กลิ่นหอมจากน้ำตาลปี๊บด้วย ทำไม่อยากเลยค่ะ ถ้าคนไหนชอบหมูสามชั้นนะค่ะ เมนูนี้เหมาะเลยค่ะ มาดูส่วนผสมกัน



ส่วนผสม

  • หมูสามชั้น (หรือจะใช้หมูเป็นชิ้นหรือหมูสับก็ได้ค่ะ)
  • กระเทียมสับ
  • หอมแดงสับ
  • น้ำตาลปี๊บ
  • ซ๊อสปรุงรส
  • ซีอิ้วหวาน
  • น้ำปลา
  • พริกไทยป่น

ลงมาทำกันเลยค่ะ
  • นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • จากนั้นก็เตรียมกระทะตั้งไฟ พอร้อนก็ใส่น้ำมันนิดหน่อย(อย่าเยอะนะค่ะ ไม่งั้นจะเลี่ยน) จากนั้นก็นำกระเทียม
  • กับหอมแดงสับ เจียวพอหอม
  • นำหมูที่หั่นไว้ลงผัด พอสุกเติมน้ำสุกนิดหน่อยและก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วหวาน ซ๊อสปรุงรส น้ำปลา พริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นชิมรส จะออกหวานนำนะค่ะ (จะได้กลิ่นหอมจากน้ำตาลปี๊บ)
  • เป็นอันว่าเสร็จแล้วค่ะ จัดใส่จานให้สวย ใช้ข้าวสวยกดใส่พิม และคว่ำหน้าลง นำหมูวางไว้ด้านข้าง ลองทำดูนะค่ะ ทานจานนี้แล้วอาจจะต้องออกกำลังกายเพิ่มนะค่ะ อิอิ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ผู้ติดตาม