oishifood.อาหารอร่อย ขอแนะำนำ อาหารจานด่วน ที่อร่อย "ขี้เมาหมู" รสชาติจะได้เครื่องเทศที่ครบ อาทิ พริกไทยอ่อน กระชาย กระิเทียม ล้วนแล้วแต่ดีต่อสุขภาพทั้งนั้น ได้ทั้งประโยชน์ได้ทั้งความอร่อยค่ะ ไม่ยากเลยค่ะ
ส่วนผสม "ขี้เมาหมู"
- หมูเป็นชิ้น 3-4 ขีด
- พริกขี้หนูสวน (โขลกหยาบๆ)
- กระเทียม (สับละเอียด)
- พริกไทยอ่อน (เด็ดเป็นช่อ)
- กระชาย (หั่นทางยาวฝอย)
- ใบกระเพรา (เด็ดใบ)
- ถั่วฝักยาว หั่นเป็นท่อน
- ซอสหอยนางรม
- น้ำปลาอย่างดี
- น้ำตาลทราย(นิดหน่อย)
- ผงปรุงรส
- น้ำซุป หรือ น้ำต้มสุก
วิธีทำ"ขี้เมาหมู"ค่ะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟปานกลาง พอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่พริกขี้หนู ใส่หมูที่หั่นไว้ ผัดพอสุก
- ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำซุป ปรุงรสตามใจชอบ
- ใส่ใบกระเพรา ผัด และปิดไฟเลยค่ะ
- เรียบร้อยแล้วค่ะ จัดใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆๆ อร่อยมากๆๆ ค่ะ
oishifood.อาหารอร่อย ได้แนะนำ อาหารจานด่วน "ขี้เมาหมู" มากมายด้วยเครื่องเทศ ได้ประโยชน์และก็ได้เพิ่มรสชาติของอาหาร ยิ่งถ้าได้รับประทานกับข้าวสวยนิ่มๆ ร้อน จะเพิ่มความอร่อยค่ะ แต่ถ้าเพื่อนๆ ไม่ชอบรับประทานหมู จะเปลี่ยนเป็น ไก่ กุ้ง ปลาหมึก ปลา ก็ได้นะคะ่ ลองทำรับประทานนะค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น