อาหารอร่อยและได้คุณค่า เครื่องดื่ม น้ำฝรั่ง ให้วิตามินซีสูง ค่ะ
คุณประโยชน์ : มีวิตามินสูง ใบและผลอ่อนมีสารแทนนินออกฤทธิ์สมานแผล ใช้แก้ท้องเสีย ผลแก่วิตามินเอ เหล็ก แคลเซียมและอื่นๆ ผลสุกช่วยระบายท้อง ใบอ่อนเคี้ยวดับกลิ่นปาก กลิ่นเหล้า สำหรับการทำง่ายมากค่ะ Oishifood มีวิธีทำและส่วนผสมดังนี้ค่ะ
ส่วนผสม
- เนื้อฝรั่งแกะเอาเมล็ดออก 1 ถ้วย
- น้ำเชื่อมอย่างใส 1/2 ถ้วย
- น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
วิธีทำ
- ล้างผลฝรั่งให้สะอาด สับหรือฝานเป็นชิ้นเล็ก ไม่เอาเมล็ด ปั่นในเครื่องปั่นกับน้ำต้มส้มจนละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบางเอากากทิ้ง ผสมน้ำฝรั่งกับน้ำเชื่อม ได้น้ำฝรั่งใสสีเขียวอ่อน รินใส่แก้วที่มีน้ำแข็งทุบ ดื่มเย็นสดชื่น ไม่หวานมาก รสเปรี้ยวเล็กน้อย หรือนำน้ำที่ได้ไปปั่นกับน้ำแข็งดื่มเย็นสดชื่น
- หากต้องการกากใยของฝรั่ง ใช้อัตราส่วนเดิมเพียงแต่ไม่กรองเอากากออก เนื้อฝรั่งออกรสหวาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น