oishifood.อาหารอร่อย กับ อาหารจานด่วน "เนื้อผัดน้ำมันหอยราดข้าว" เป็นเมนูสำหรับคนชอบรับประทานเนื้ัอวัว เคล็ดลับคือการหมักเนื้อกับน้ำมันหอยและแป้งข้าวโพด เพื่อให้เนื้อนุ่มไม่เหนียว ปรุงรสชาติให้อร่อย ราดกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติอร่อยมากเลยคะ เพื่อนลองทำรับประทานนะคะ วิธีทำง่ายๆคะ
ส่วนผสม "เนื้อผัดน้ำมันหอยราดข้าว"
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ขีด
- กระเทียมสับละเอียด 1 หัว
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 1/2 ถ้วย
- ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 3 ต้น
- แครอตหั่นเป็นเส้นยาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น
วิธีำทำ
- หมักเนื้อวัวกับแป้งข้าวโพด น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซอสถั่วเหลือง คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 30 นาที
- นำกระทะขึ้นตั้งเตา ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่เนื้อวัวที่หมัีกไว้ ใส่แครอต เติมน้ำซุป พอเดือดใส่ต้นหอมลงไป ชิมรสชาติให้ถูกใจ คนให้เข้ากันยกลง
- ตักข้าวสวยในพิมพ์ถ้วยกลม ตักเนื้อที่ผัดแล้วราดบนข้าวสวย โรยด้วยพริกไทยป่น
oishifood.อาหารอร่อย กับ อาหารจานด่วน "เนื้อผัดน้ำมันหอยราดข้าว" เป็นเมนูสำหรับคนชอบเนื้อ เทคนิคง่ายนิดเดียวคือการหมักเนื้อกับน้ำมันหอยใส่แป้งข้าวโพด เพื่อที่จะได้เนื้อที่นุ่มไม่เหนียว ปรุงรสให้ถูกใจ ราดข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากเลยคะ เพื่อนๆ ลองทำรับประทานกันนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น